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このごろの伊麺

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火鍋はもちろんパフォーマンスも楽しめる海底撈火鍋

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東京池袋の「海底撈火鍋(ハイディラオ)」さん。中国の火鍋チェーンが日本に進出。

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火鍋スープは1種類。2種類、4種類から選べるので迷わず4種類。きのこスープ、トマトスース、白湯、マーラーです。マーラーはかなり辛い!


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調味料(たれ)は20種類以上ある中から自分で作ります。中国や台湾では「たれは自分で」が多いような気がします。

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乾燥パクチーとか大量に入れて自分好みに。

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お肉はラムがおいしい。マーラーに入れると最高。

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大きなキクラゲ。

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お野菜もいろいろあります。お野菜はどのスープにも合います。

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青島ビールが気分!

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このお店、お食事中変面の出し物が楽しめたり、

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鍋のしめに麺を注文すると、テーブルの横で「麺つくりパフォーマンス」が待ってます。
スタッフのサービスも、トイレのアメニティもかなり良い。
中国のチェーン店おそるべし。


海底撈火鍋(ハイディラオ)
【住所】東京都豊島区南池袋1-21-2 ヒューマックスパビリオン南池袋 5F・6F
【営業時間】10:30~5:00
【定休日】無休


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by saraling | 2017-01-08 09:30 | 飲み・美味しい物