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このごろの伊麺

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カテゴリ:飲み・美味しい物( 88 )

銀座「喜記」ランチ&ディナー

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2017年10月銀座にオープンした香港の海鮮料理「避風塘料理」レストラン「喜記(へいげい)」。本店は香港の湾仔。香港フリークなら1回は言ったことがあるのでは!?おすすめはなんと言っても避風塘炒辣蟹(マッドクラブのチリガーリック炒め)です。写真はカニの上にはカリカリのチリガーリック。ごはんにかけて食べてもおいしい!もちろんビールのベストパートナー。喜記コース、デザートまで全7品。(写真+焼そばとデザート)

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前菜盛り合わせ。香港チャーシューやえびの紹興酒漬け。

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定番、アサリの豆鼓ソース炒め。

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ホタテ貝の春雨蒸し。たまった汁もおいしい。

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緑色がキレイな季節野菜の炒め物。



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ランチセットは980円で4種類ありました。(2018年1月現在)
これはチャーシューと茹で地鶏の生姜スース添え。

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サラダとスープ。スープには白キクラゲが入ってます。

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お粥はおかわり自由。白いご飯かお粥の選択ができます。ランチはラストオーダー14:30。


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マネージャーさんは高級店ではなく質のよい香港料理の提供したいとお話してました。

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喜記(へいげい)
[住所]東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル2F
[TEL]03-3289-0505
[営業時間]
●平日
LUNCH11:30〜15:00(L.O. 14:30)
DINNER17:30〜23:00(L.O. 22:00)
●土日祝
LUNCH11:30〜15:00(L.O. 14:30)
DINNER17:30〜22:00(L.O. 21:00)




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by saraling | 2018-01-25 13:24 | 飲み・美味しい物

浅草にオープン!香港スイーツ徳祥(De Coeng)

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お久しぶりです!今年はこちらのブログも放置しないようにします。ネタはそこそこあるので月4回目標。(低)東京都台東区浅草の香港スイーツ徳祥(De Coeng)さん。花やしき近く、ひさご通り米久となり「CafeRest'Cuzn Home GRound」の店頭で販売されています。注文してカフェの中で食べることもお持ち帰りもできます。

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蛋撻(エッグタルト)200円は生地も中も柔らかい。チラシによると買五送一!


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お持ち帰りした菠蘿飽(パイナップルパン)200円
隣のお客さんは菠蘿飽にバターを挟んでもらい食べていました。

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奶茶(ミルクティー)ふたを取って撮影。そんなに濃くないのでごくごく飲める。
つくばエクスプレスの浅草駅から5分くらいです。


徳祥(De Coeng)
[住所]東京都台東区浅草2-17-9 1F
[TEL]080-4123-1940
[営業時間]お昼頃から。(お店にご確認を)
[定休日]水曜日(お店の方に聞きました)

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by saraling | 2018-01-15 13:25 | 飲み・美味しい物

香港と日本のスパイシーシーフード(辛口)比べてみた。

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2016年日本でも発売になったカップヌードルの香スパイシーシーフード。世界のカップヌードル総選挙で1位になったカップヌードルです。香港に行った時必ず買っていたカップヌードル、合味道(ハップ・メイ・ドウ)香辣海鮮味!香港のパッケージはこれ。

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フタに成分やカロリーが書いてあります。319cal。コンビニでの電子レンジ調理法などもパッケージにあります。

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開けてみると麺まで赤い。

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お湯をかけて3分後、海鮮といってもタコと卵がメイン。スープは海鮮・キムチ風味の辛口スープ。これを香港のホテルでビールを飲みながら食べると最高においしいのだ!




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日本仕様はこちら。一部仕様が違うらしい。328cal。

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開けたところ。

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3分後。普通に美味しい。味の違いがわからない。ほとんど変わらないということでしょう。
コンビニで見つけた時、まわりをキョロキョロしながら3つ位買ってしまうのでした。


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by saraling | 2017-07-21 13:29 | 飲み・美味しい物

華記茶餐廰で下午茶

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東京都新宿区市谷田町の華記茶餐廰。かなり香港っぽいお店。特に海老ワンタン麺は香港麺や海老のプリプリ感がほとんど香港。で、美味しい。

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アフタヌーンティーの食べ物メニュー。15:00〜17:00

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飲み物メニュー。

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オススメされていた富士山西多士。写真とはちと違うが真ん中はプリン。一口西多士で食べやすい。

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ハムエッグサンド。

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焼きそば。腸粉は売り切れだったので次回のお楽しみ!

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電球の形をしたボトルに入ったアイスミルクティー。氷なしなので濃いまんま。

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お店は外堀通り沿い。飯田橋と市ヶ谷の真ん中あたりです。

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華記茶餐廰
[住所]東京都新宿区市谷田町3-2 トウービル 1F
[TEL]03-6280-8263
[営業時間]11:30~22:00


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by saraling | 2017-05-08 16:03 | 飲み・美味しい物

火鍋はもちろんパフォーマンスも楽しめる海底撈火鍋

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東京池袋の「海底撈火鍋(ハイディラオ)」さん。中国の火鍋チェーンが日本に進出。

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火鍋スープは1種類。2種類、4種類から選べるので迷わず4種類。きのこスープ、トマトスース、白湯、マーラーです。マーラーはかなり辛い!


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調味料(たれ)は20種類以上ある中から自分で作ります。中国や台湾では「たれは自分で」が多いような気がします。

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乾燥パクチーとか大量に入れて自分好みに。

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お肉はラムがおいしい。マーラーに入れると最高。

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大きなキクラゲ。

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お野菜もいろいろあります。お野菜はどのスープにも合います。

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青島ビールが気分!

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このお店、お食事中変面の出し物が楽しめたり、

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鍋のしめに麺を注文すると、テーブルの横で「麺つくりパフォーマンス」が待ってます。
スタッフのサービスも、トイレのアメニティもかなり良い。
中国のチェーン店おそるべし。


海底撈火鍋(ハイディラオ)
【住所】東京都豊島区南池袋1-21-2 ヒューマックスパビリオン南池袋 5F・6F
【営業時間】10:30~5:00
【定休日】無休


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by saraling | 2017-01-08 09:30 | 飲み・美味しい物

お店のオススメは海南鶏飯@正記冰室

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都営新宿線曙橋から徒歩3分。2016年10月にオープンした正記冰室(香港)。お店の前の看板を見るとオススメは海南鶏飯らしい。ランチセットの海南鶏飯と凍奶茶を注文。海南鶏飯880円、ドリンクセットでプラス200円。薬味は3種付き。ご飯悲ししっかりしたお味のジャスミンライス。他にも蘿蔔牛腩飯・干炒牛河など8種のランチメニューあり。

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赤色メインの内装。奥にはトラムの絵が描かれています。


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店内のモニターには昔のドラマが!

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セットの凍奶茶。やっぱりこの甘さです。

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BLACK & WHITEのカップで飲みたくて熱奶茶も追加で注文。単品だと390円。奶茶飲むと香港気分。

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正記冰室(jing gei bing sat)
【住所】東京都新宿区片町2-2
【TEL】03-6380-1922
【営業時間】11:30〜21:30
【定休日】日曜日


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by saraling | 2016-12-14 11:24 | 飲み・美味しい物

香港時間のエッグタルト

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やっと5月に行けました!池袋から東武東上線で3つ目大山駅から3分の「香港時間さん」。オーナーは香港出身。日本語ぺらぺらです。コクのある奶茶(ミルクティー)とエッグタルト(1個)のセットで380円!ストッキングで濾した本格港式奶茶。

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外はサクサク、中は卵プリンのようなエッグタルト。

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檸檬茶。レモンティーにはレモン1個の輪切りが付いてきます。

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入れるとこんな感じに、押しつぶしながら飲むのが好き。

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エッグタルトはお持ち帰りもできます。1個150円。テイクアウトのお客さんの方が多いかも。

大山駅南口のハッピーロードは歩いているだけで楽しい商店街です。

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香港時間
[住所]東京都板橋区大山36-6守屋ビル1F
[営業時間]11:00〜18:30
[TEL]090-5803-8667
[定休日]火・水・木曜日(祝日の場合は営業)
https://twitter.com/hongkongmoment
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by saraling | 2016-06-05 17:13 | 飲み・美味しい物

上海蟹はやっぱりおいしい。

10月17日(土)、友情歳月中国ツアー初日、上海コンサートを見てきました。コンサートレポは音楽コーナーに書くとして、
上海観光ネタです。香港人の友達が上海で働いていたのでほぼ1日アテンドしてもらいました。

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初日は上海料理の食事、ちょうど食事会があるというので合流。やっぱり上海蟹はおいしい〜。

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その後タクシーで新天地へ、特に欧州の人たちで盛り上がってました。

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翌日のお昼は行列の出来る人気店でバオシャンミン。田うなぎ揚げがのっています。
ガイドブックを友達に見せたら、ここはうまい、ここはダメときびしくチェックが入っていました。

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観光スポット田子坊へ。おしゃれカフェだらけ。

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こんな綿菓子見つけました。

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デザートは豆腐花、台湾・香港などデザートはなんでもあり。

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忘れちゃいけない小籠包。卵入りはじめて食べました。今の上海は東京より自由度高い気がするなあ。

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by saraling | 2015-10-26 17:31 | 飲み・美味しい物

代官山の香港カフェ&バー「condensed」

先ごろオープンした代官山のカフェバー「Condensed」さん。
まだお試し期間でしたが日曜日のお昼過ぎ、お客さんでほぼ満席でした。

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香港人の美人姉妹がやっているということでも話題のこのお店。
「香港を知らない日本のお客さんにも香港の味を知ってほしい。」というコンセプトで、
内装はGODのクッションが置いてあったり、オシャレな雰囲気。

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まずはお店の人に自信をもってオススメされた「冰奶茶」。
濃厚なアイスミルクティーです。おいしい!

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熱奶茶。

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ちょうどお店に行ったのが母の日だったので、合言葉を言ってスペシャルメニューをいただきました。
盛りつけが美しいマンゴークレープ。

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こちらもお店の人押し1個350円、エッグタルト!テイクアウトもできます。
エッグタルトを頬張りながら代官山を散策とか。

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マンゴープリンは大きいのでシェア。
(マンゴー1,5個分をたっぷり使った!幸せのマンゴープリン)

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クラシック香港スタイルに西多士(サイドウシー)
中はピーナッツペースト。

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香港粥ランチ 定番のピータン粥。

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お粥に1品つけることができます。大根餅。

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ももの唐揚げ。これは夜、ビールを飲みながら食べたかった!


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駅からだと八幡通りに出て郵便局の手前を左折、数歩歩いて小道があるのでそこを左折です。
15年くらい前に代官山のアパートの1部屋を事務所として間借りしていました。
そのアパートがあった場所の隣のビルです。懐かしい〜。(アパートのあった場所は小洒落た店舗になってました。)

16日からグランドオープンです!



Condensed Cafe &Bar
[住所]東京都渋谷区猿楽町24-1ROOB,2B
[営業時間]11:00〜18:00(ランチ&カフェタイム)18:00〜23:00(ディナー&バータイム)
[定休日]水曜日・第4火曜日(祝日の場合は次の平日)


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by saraling | 2015-05-15 20:46 | 飲み・美味しい物

香港贊記茶餐廳(ほんこんちゃんきちゃちゃんてん)行ってきました。

香港渡航歴60回以上の私がいいます。
本物です。(笑)

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香港人が経営しているだけあって、本場の味。
定員さんもほとんど香港人。お客さんも半分くらい香港人。

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メニューもわかりやすい。しかし値段設定がこれで大丈夫?ってほど安いです。

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香港式エッグタルト 

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西多士 香港式フレンチトースト
中にピーナッツバターを入れてもらいました。

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はずせないパイナップルパン バター付

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咸牛肉蛋三文治(コンビーフと卵のサンドイッチ)

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卵とハムのサンドイッチ 卵ふわふわ!

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煉乳パオ(コンデンスミルクがかかったパン)

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凍奶茶(アイスミルクティー)

というわけで友達とシェアし、だいたい食べたいものをいっちゃいました!
場所はJR飯田橋から徒歩5分ほど。






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贊記茶餐廳 (ちゃんきちゃちゃんてん)
東京都千代田区飯田橋3-4-1
TEL.03-6261-3365
営業時間:11:30~19:00
定休日:日曜日
2015年4月の情報です。

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by saraling | 2015-04-25 16:20 | 飲み・美味しい物